На предприятии стало доброй традицией уделять должное внимание уровню экологичности сырья, высокое качество, которое подтверждено сертификатами, заключениями государственной санитарно-эпидемиологической экспертизы и ветеринарными свидетельствами.
Все изделия с торговой маркой «Пан Иван» изготовляются в соответствии с действующими стандартами и технологическими требованиями, что обеспечивает стабильность качества продукции.
У нас несколько типов упаковки: газовая, полиамид, синюга, черева, белкозин, и конечно же - натуральная.
В отличии от общепринятого мнения хозяек, натуральная оболочка колбас уступает по своим качественным характеристикам полиамиду. Характерной особенностью полимерных колбасных оболочек, выгодно отличающих их от натуральных аналогов, является низкая проницаемость для паров воды, кислорода, арома-тобразующих веществ. Однослойные оболочки из полиамида или поливинилхлорида (используемого в малых количествах из-за проблем экологии), используемые ранее, постепенно уступают место другим, Например, кислородопро-ницаемость однослойного полиамида сильно зависит от содержания влаги, и при содержании в фарше значительного количества воды барьерные свойства такой оболочки существенно уменьшаются.
Т.е. кратко:
- высокая барьерность:
Агрофирма Столичная, ООО |
Украина Промышленная |
О сервере
Агрофирма Столичная, ООО
